Cara membuat Chocolate Spekuk Cookies, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan cokelat pasta dan cokelat masak pekat. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, bumbu spekuk bubuk, maizena, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Masukkan plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang. Semprot bentuk bulat di atas loyang yang sudah dioles margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 15 menit sampai matang.

Untuk 440 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Chocolate Spekuk Cookies diatas adalah sebagai berikut:
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1 kuning telur
1/4 sendok teh cokelat pasta
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
115 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh bumbu spekuk
50 gram maizena
25 gram susu bubuk
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Rasa dan aroma kue kering yang satu ini memang sangat istimewa. Bumbu spekuk yang harum membuat kue kering ini terasa nikmat. Hiasan dari cokelat masak putih menjadikannya terlihat lebih cantik. Simpan dalam toples yang tertutup rapat agar terjaga kerenyahannya.