Cara membuat Choco Coconut Cookies, resep kue :

  1. Kocok margarin, mentega asin, gula tepung, dan garam 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Pulung dan bentuk U. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  5. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Untuk 380 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Choco Coconut Cookies diatas adalah sebagai berikut :
100 gram margarin
50 gram mentega asin
80 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
180 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
15 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram kelapa kering blender halus
75 gram gula tepung untuk taburan

Tabur gula tepung saat kue masih hangat agar gula menempel sempurna.