Cara membuat Cheese And Coconut Cookies, resep kue :

  1. Kocok mentega tawar dingin, margarin, gula tepung, dan garam 30 detik.
  2. Tambahkan kuning telur dan krim kental. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
  5. Ambil sedikit adonan. Bentuk oval.
  6. Gulingkan di atas kelapa. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  7. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

Untuk 480 gram

Hari raya Natal sebaiknya menghidangkan kue yang manis-manis. Kita tidak mesti membelinya, tapi alangkah baiknya jika kita membuat sendiri kuenya.


Bahan:
75 gram mentega tawar dingin
75 gram margarin
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
1/2 sendok makan krim kental
225 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
100 gram keju cheedar parut, angin-anginkan
50 gram kelapa kering, untuk taburan