Cara membuat Bola-bola Kari Keju, resep kue :

  1. Taburan: aduk bahan taburan dengan garpu sampai berbutir. Dinginkan dalam lemari es.
  2. Kocok margarin, garam, dan kari bubuk 45 detik. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Bentuk bola kecil. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Oles dengan bahan olesan. Tabur dengan bahan taburan.
  6. Oven 55 menit dengan suhu 130 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 360 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Bola-bola Kari Keju diatas adalah sebagai berikut :
150 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kari bubuk
1 kuning telur
100 gram keju cheddar, diparut, angin – anginkan supaya kering
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Olesan (aduk Rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair

Bahan Taburan:
1 sendok makan margarin
3 sendok makan tepung terigu protein sedang

Apakah Anda menggelar pesta atau sekedar mengadakan acara kumpul-kumpul saja, Anda pasti membutuhkan snack ringan untuk sajian sambil menunggu pergantian tahun. Nah, inilah pilihannya. Bola-bola kari keju yang lezat siap jadi rebutan.