Cara membuat Biskuit Gulung Lapis Kacang, resep kue :

  1. Campur bahan A sampai kalis. Pipihkan di plastik.
  2. Tabur biskuit cokelat. Padatkan. Tabur kacang tanah.
  3. Gulung dan padatkan. Bekukan.
  4. Potong-potong. Celup sisi kiri dan kanannya dengan cokelat masak pekat yang dilelehkan. Tabur wijen. Bekukan.

Untuk 20 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Biskuit Gulung Lapis Kacang diatas adalah sebagai berikut :

Bahan A:
100 gram biskuit marie, dihaluskan
75 gram susu kental manis putih
1 sendok makan mentega putih, dilelehkan
1/8 sendok teh moka pasta

Bahan B:
35 gram biskuit cokelat, dibuang krimnya, dihaluskan
30 gram kacang tanah, disangrai, dinginkan, dihaluskan
25 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk pencelup
2 sendok teh wijen untuk taburan

Kombinasi biskuit cokelat dengan kacang tanah menjadikan kue kering ini lebih istimewa. Rasanya yang manis dan lezat pasti membuat anda tergoda.