Cara membuat Almond Cheese Cookies, resep kue :

  1. Kocok margarin, mentega tawar, gula tepung, dan garam 1 menit. Masukkan cream cheese. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan almond slice. Aduk rata.
  3. Sendokkan di loyang yang telah dioles margarin. Tekan – tekan dengan sisi sendok. Tabur keju permesan.
  4. Oven 40 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 400 gram


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Almond Cheese Cookies diatas adalah sebagai berikut :
50 gram margarin
50 gram mentega tawar dingin
25 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
50 gram cream cheese, haluskan
1 butir telur
1 kuning telur
150 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
75 gram almond slice
15 gram keju parmesan untuk taburan

Tekan dengan sendok bagian tengah adonan agar bagian dalamnya matang.