Cara membuat Wicked wings aka spicy wings, resep

  1. 10 potong sayap cuci bersih dan potong jadi dua total 20pcs , masukkan perasan jeruk lemon dan bahan lainnya kecuali tepung terigu, telor dan susu dan oregano. Aduk rata dan diamkan selama 2-3 jam di dlm kulkas
  2. Campur bumbu yg sama yg saya kasih tanda 2 x dgn komposisi sama dan oregano kering ke dalam tepung terigu aduk rata. Kocok telur bersama susu
  3. Keluarkan ayam dr kulkas diamkan suhu ruangan slm 5menit lalu satu persatu ayam balurkan ke dlm tepung terigu yg sdh diberi bumbu,stlh itu masukkan ke dlm telur satu" dan kembali ke adonan terigu td . Repeat 2x proses supaya kulit nanti bisa rental
  4. Panaskan wajan dgn minyak yg banyak agar terendam pas menggoreng nanti,pastikan minyak sudah panas karna proses menggoreng sayap ini tidak bth lama, apabila sudah panas minyak nya goreng ayam jgn banyak" dan balik" ayam apabila sdh 3 menit. Apabila warna sudah kecoklatan dan waktu menggoreng hanya 7-10menit saja jgn sampe gosong ya.angkat dan siap di sajikan

Bahan-bahan dalam resep Wicked wings aka spicy wings diatas adalah sebagai berikut

  • 1 1/2 sdt Oregano kering
  • 1 sdm x 2 Paprika merah bubuk
  • 3 buah Bawang putih,cincang
  • 300 gr Tepung terigu
  • 1 sdm Italian herbs
  • 2 sdt x 2 Cabe bubuk
  • 1 sdm x 2 Garam
  • 20 potong Sayap ayam di potong jd dua
  • 1/2 buah Jeruk lemon, peras
  • 4 sdm Susu cair
  • 2 butir Telur kocok
  • 1 sdt x 2 Biji pala bubuk
  • 1/2-1 sdt x 2 Ground black pepper
  • 100 gr Tepung beras
  • 1 sdt x 2 Penyedap rasa ayam
  • 2 sdt x 2 Cayyene pepper bubuk
  • 1 sdm Saus cabe botol

Waktu : 150 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Wicked wings aka spicy wings Aku pribadi suka banget sama sayap gorengnya kfc, nah drpd jajan di luar terus saya mulai mencari resep wicked wings yg enak dan saya kreasi kan sesuai dgn selera keluarga di rmh. Renyah gurih pedas dan maknyus loh ini.