Cara membuat Udon Chicken Teriyaki, resep

  1. Rebus udon dan jamur sampai empuk, tiriskan dan rendam dengan air matang dingin/tambahkan es batu..tiriskan dan sisihkan
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dg minyak/eloo sampai harum..masukkan ayam, masak sampai ayam kaku
  3. Masukkan soy sauce, kecap manis, batang bawang daun, air/kaldu..masak sampai semua air/kaldu menyusut
  4. Siram ayam ke atas udon+jamur, tambahkan irisan daun bawang dan taburan wijen
  5. Sajikan hangat

Bahan-bahan dalam resep Udon Chicken Teriyaki diatas adalah sebagai berikut

  • 250 ml Air/Kaldu
  • 5 sdm Kecap manis
  • Wijen putih
  • 2 siung Bawang putih
  • 3 sdm Minyak/ELOO
  • 30 gr Ayam fillet potong dadu
  • 50 gr Udon
  • 1/2 siung Bawang bombay
  • 1 btg Bawang daun (batang iris tebal dan daun iris tipis miring)
  • 3 sdm Soy Sauce
  • 20 gr Edamame Goreng
  • 4 bh Jamur Champignon

Waktu : 45 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Udon Chicken Teriyaki