Cara membuat Udang, jengkol dan terong sambel ijo, maknyossss, resep

  1. 1. Bersihkan udang lalu beri garam, jeruk nipis, merica bubuk secukupnya, diamkan 5-10menit.
  2. 2.potong terong uk 5 cm, dan belah jengkol menjadi 2 bagian
  3. 3. Panaskan minyak goreng, dan goreng terung, udang, dan jengkol secara berurutan( goreng jengkol terakhir, setelah matang rendam dalam air dingin agar empuk.
  4. 4.setelah semuanya digoreng, tumbuk kasar cabe, dengan garam kasar dan jeruk nipis secukupnya(agar cabe gak hitam) masukan bawang merah dan putih.
  5. 5.setelah semuanya selesai terakhir goreng cabe yang udah ditumbuk dengan api sedang,ketika cabe setengah matang, masukkan terong, udang dan jengkol(airnya ditiriskan dulu setelah direndam), biarkan cabe yang digoreng menyatu rasanya dengan bahan2 yg dimasukkan tadi
  6. 6.setelah dirasa matang matikan kompor dn sajikn dalam m piring, masakan siap disantap.

Bahan-bahan dalam resep Udang, jengkol dan terong sambel ijo, maknyossss diatas adalah sebagai berikut

  • sesuai selera Gula/penyedap rasa jika suka
  • 1 buah terong uk sedang
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah jengkol
  • secukupnya Merica bubuk
  • secukupnya Garam kasar untuk menumbuk cabe
  • 200 gr udang
  • Secukupnya Garam halus
  • 1 siung bawang putih
  • 100 gr cabe ijo segar
  • 1 buah jeruk nipis
  • secukupnya Minyak goreng

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Udang, jengkol dan terong sambel ijo, maknyossss Ganti Udang, jengkol dan terong sambel ijo, maknyossss 1 Suka Lagi bingung masak hari ini, ehh tetiba ngidam makan udang, jadi deh ini makanan, rasanya maknyoss… QueenAs4ever Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 200 gr udang 1 buah terong uk sedang 5 buah jengkol 100 gr cabe ijo segar 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih secukupnya Garam kasar untuk menumbuk cabe Secukupnya Garam halus sesuai selera Gula/penyedap rasa jika suka secukupnya Minyak goreng secukupnya Merica bubuk 1 buah jeruk nipis Langkah Tambah foto 1. Bersihkan udang lalu beri garam, jeruk nipis, merica bubuk secukupnya, diamkan 5-10menit. Tambah foto 2.potong terong uk 5 cm, dan belah jengkol menjadi 2 bagian Tambah foto 3. Panaskan minyak goreng, dan goreng terung, udang, dan jengkol secara berurutan( goreng jengkol terakhir, setelah matang rendam dalam air dingin agar empuk. Tambah foto 4.setelah semuanya digoreng, tumbuk kasar cabe, dengan garam kasar dan jeruk nipis secukupnya(agar cabe gak hitam) masukan bawang merah dan putih. Tambah foto 5.setelah semuanya selesai terakhir goreng cabe yang udah ditumbuk dengan api sedang,ketika cabe setengah matang, masukkan terong, udang dan jengkol(airnya ditiriskan dulu setelah direndam), biarkan cabe yang digoreng menyatu rasanya dengan bahan2 yg dimasukkan tadi Tambah foto 6.setelah dirasa matang matikan kompor dn sajikn dalam m piring, masakan siap disantap. Tambah langkah