Cara membuat Udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy, resep

  1. Buang kepala udang, cuci bersih, dan kucuri jeruk nipis
  2. Haluskan bawang putih, jahe, ketumbar, merica, kemudian campurkan pada udang. Sisihkan 10 menit
  3. Campur tepung maizena pada udang hingga rata kemudian lanjutkan dengan tepung beras hingga rata
  4. Goreng udang dalam minyak panas (hingga udang tenggelam). Goreng hingga warna coklat keemasan. Angkat sajikan bersama sambal bawang
  5. Cara membuat sambal:
  6. Goreng cabe rawit dan bawang merah hingga lunak
  7. Kemudian uleg kasar cabe rawit dan bawang merah dengan garam. Setelah itu goreng kembali dengan minyak secukupnya bekas gorengan cabe dan bawang merah. Simpan di wadah kedap udara.

Bahan-bahan dalam resep Udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy diatas adalah sebagai berikut

  • 10 siung bawang merah
  • Bahan sambal bawang:
  • 10 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 2 cm jahe
  • 300 gr udang
  • 2 sdm tepung maizena

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy Ganti Udang goreng renyah dan sambal bawang ala bu rudy Masaknya simpel, udang nya gurih, kulitnya renyah, sambalnya mantab Irma Ayu Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 300 gr udang 5 siung bawang putih 2 cm jahe 1 sdm ketumbar 1 sdt garam 1/2 sdt merica 1 buah jeruk nipis 2 sdm tepung maizena 3 sdm tepung beras Bahan sambal bawang: 10 buah cabe rawit 10 siung bawang merah 1 sdt garam Langkah Tambah foto Buang kepala udang, cuci bersih, dan kucuri jeruk nipis Tambah foto Haluskan bawang putih, jahe, ketumbar, merica, kemudian campurkan pada udang. Sisihkan 10 menit Tambah foto Campur tepung maizena pada udang hingga rata kemudian lanjutkan dengan tepung beras hingga rata Tambah foto Goreng udang dalam minyak panas (hingga udang tenggelam). Goreng hingga warna coklat keemasan. Angkat sajikan bersama sambal bawang Tambah foto Cara membuat sambal: Tambah foto Goreng cabe rawit dan bawang merah hingga lunak Tambah foto Kemudian uleg kasar cabe rawit dan bawang merah dengan garam. Setelah itu goreng kembali dengan minyak secukupnya bekas gorengan cabe dan bawang merah. Simpan di wadah kedap udara. Tambah foto Tambah langkah