Cara membuat Tuna balado minimalis, resep

  1. Ikan dicuci bersih, asam garami.
  2. Goreng ikannya.
  3. Blender cabe dan bawang dengan minyak secukupnya.
  4. Panaskan wajan, tuang bumbu blender, aduk2 sampai harum. Air sisa asam garam ikan tadi dtuang ke dalam bumbu. Aduk2 sesekali.
  5. Jika balado kelihatan sudah berkurang kadar airnya, api kompor dikecilkan. Kalau dirasa kurang minyaknya boleh ditambahkan dengan minyak bekas goreng ikan tadi.
  6. Tunggu sampai bumbu matang, dirasa pas asin nya.
  7. Matikan api kompor, masukkan ikan dan aduk dengan bumbu balado nya.
  8. Siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Tuna balado minimalis diatas adalah sebagai berikut

  • 200 ml minyak makan
  • 1/2 kg ikan tuna dipotong setebal 2 cm
  • 1 ons cabe merah
  • Garam dan air jeruk nipis secukupnya buat asam garami ikan
  • 4 buah bawang merah

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Tuna balado minimalis Ganti Tuna balado minimalis 3 Suka Maksudnya..??!! Iya minimalis, karena ga pake banyak bumbu. Rasa boleh diadu. Ayukk… Yati_resmiana Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1/2 kg ikan tuna dipotong setebal 2 cm 4 buah bawang merah 1 ons cabe merah 200 ml minyak makan Garam dan air jeruk nipis secukupnya buat asam garami ikan Langkah Tambah foto Ikan dicuci bersih, asam garami. Tambah foto Goreng ikannya. Tambah foto Blender cabe dan bawang dengan minyak secukupnya. Tambah foto Panaskan wajan, tuang bumbu blender, aduk2 sampai harum. Air sisa asam garam ikan tadi dtuang ke dalam bumbu. Aduk2 sesekali. Tambah foto Jika balado kelihatan sudah berkurang kadar airnya, api kompor dikecilkan. Kalau dirasa kurang minyaknya boleh ditambahkan dengan minyak bekas goreng ikan tadi. Tambah foto Tunggu sampai bumbu matang, dirasa pas asin nya. Tambah foto Matikan api kompor, masukkan ikan dan aduk dengan bumbu balado nya. Tambah foto Siap disajikan. Tambah langkah