Cara membuat Tumis Wortel, Buncis, Bok Choy, Bakso, resep

  1. Cincang bawang bombay agar menjadi kotak-kotak kecil halus
  2. Potong-potong tipis wortel menyerong
  3. Potong-potong bok choy kira-kira 2 ruas jari panjangnya
  4. Potong-bakso menjadi 4 bagian
  5. Tumis bawang bombay dan bawang putih halus hingga wangi. Tambahkan garam, gula, dan merica.
  6. Masukkan wortel dan air. Tutup panci. Masak sampai wortel empuk.
  7. Tambahkan bakso dan buncis. Tutup kembali dan diamkan kurang lebih 1 menit.
  8. Tambahkan bok choy. Oseng sampai bok choy layu.
  9. Tata di piring saji, dan taburkan bawang goreng sebagai pelengkap

Bahan-bahan dalam resep Tumis Wortel, Buncis, Bok Choy, Bakso diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ikat bok choy
  • 10 buah bakso
  • 4 buah wortel
  • 20 buah buncis
  • bawang goreng (pelengkap/taburan)
  • 1 sdt bawang putih halus
  • 50 ml air
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt merica
  • 1 buah bawang bombay
  • 3/4 sdt garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Tumis Wortel, Buncis, Bok Choy, Bakso Penghabisan stock kulkas sebelum belanja lagi, ketemulah sayur-sayuran yang akhirnya di combine jadi tumisan ini. Dan kebetulan punya stock bakso di freezer, lumayan buat pelengkap..