Cara membuat Tumis sayur hati ayam, resep

  1. Goreng hati ayam, empela dan tahu hingga setengah matang. Sisihkan.
  2. Potong bawang merah, bawang putih dan lombok. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Masukkan potongan tadi ke dalam wajan. Goreng hingga tercium bau sedap.
  3. Masukkan potongan wortel dan buncis ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air dan masak hingga sedikit layu.
  4. Masukkan potongan hati ayam, empela dan tahu ke dalam wajan. Tambahkan sedikit garam, gula, merica bubuk dan potongan tomat. Aduk hingga rata.
  5. Terakhir, masukkan campuran air dan tepung maizena ke dalam wajan. Aduk-aduk masakan hingga matang. Dan… Makanan siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Tumis sayur hati ayam diatas adalah sebagai berikut

  • Sedikit garam, gula, merica bubuk
  • 1/2 biji tomat merah segar
  • 1-2 biji lombok (sesuaikan dengan selera)
  • 2 biji hati ayam + empela
  • 1 buah tahu putih
  • 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dalam sedikit air)
  • 2 siung bawang putih
  • Wortel dan buncis (potong sesuai selera)
  • 2 siung bawang merah

Waktu : 15 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Tumis sayur hati ayam