Cara membuat Tumis Sawi Ceker Ayam, resep

  1. Cuci bersih sawi. Potong-potong sawi sesuai selera, pisahkan potongan batang dan daunnya. Sebelum dipotong, batang nya dimemar2kan biar cpt empuk. Sisihkan.
  2. Ceker dipotong kecil dan dicuci. Sisihkan.
  3. Tumis bawang2an, jahe dan daun salam, masukkan juga irisan cabe merah, aduk2 sbentar kalau sudah harum tambahkan air secukupnya sesuai selera.
  4. Kalau air tumisan sudah mendidih masukkan potongan ceker ayam, tutup dan tunggu sampai ceker empuk.
  5. Kemudian masukkan batang sawi, tutup sbentar, sterusnya masukkan potongan daunnya juga potongan tomat, aduk2 dan tambahkan garam. Tes rasa. Kalau sudah layu segera matikan apinya.
  6. Tumis sawi siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lauk pelengkap lainnya..

Bahan-bahan dalam resep Tumis Sawi Ceker Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 lembar daun salam
  • seiris tipis jahe
  • 2-3 buah ceker ayam
  • secukupnya garam
  • 1/4 buah tomat
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah cabe merah(boleh ganti dengan cabe ijo kalau suka)
  • 1 ikat sawi segar
  • 2 butir bawang merah
  • minyak untuk menumis

Waktu : 20 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Tumis Sawi Ceker Ayam Sebenarnya pengen tumis sawi dengan udang segar yang kecil-kecil. Ternyata lagi gak ada stok di kulkas, jadi kuganti dengan ceker ayam...eehh...gak kalah enaknya 🙂 Selamat mencoba ya....