Cara membuat Tumis pare ayam suwir, resep

  1. Cuci ayam lalu rebus dengan air dan di tambahkan daun salam jika sdh matang angkat ayam suwir2 jgn di buah sisa rebusan nya
  2. Belah pare buang bagian tengahnya lalu potong2 cuci bersih lalu tambahkan garam remas2 ini di maksudkan agar pare ga terlalu pahit
  3. Iris bawang merah, bawang putih dan bawang bombay lalu iris juga cabe rawit setelah tumis dengan minyak secukupnya sj hingga harum
  4. Masukan pare dan ayam yg di suwir aduk rata tambahkan sisa rebusan ayam tadi lalu beri garam sedikit sj karena td parenya sdh di remas pake garam ntar malah keasinan tambahkan merica bubuk dan penyedap rasa koreksi rasa lalu masukan saos tiram dan kecap asin masak hingga kuahnya sdkit berkurang klu agak kering soalnya suka...angkat sajikan dengan nasi hangat...

Bahan-bahan dalam resep Tumis pare ayam suwir diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 siung bawang bombay
  • 5 buah cabe rawit
  • secukupnya garam
  • 200 gram dada ayam
  • 1 sdm saos tiram
  • secukupnya air
  • secukupnya penyedap rasa
  • 2 lembar daun salam
  • 4 siung bawang putih
  • secukupnya merica
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 sdt kecap asin
  • secukupnya minya
  • 1 buah pare

Resep Tumis pare ayam suwir