Cara membuat Tumis Kacang Ayam, resep

  1. Cuci bersih kacang tanah , masukkan ke kotak tupperware, tambahkan air mentah bersih hingga penuh. Bekukan kira2 24 jam (u mengurangi waktu masak)
  2. Ayam direndam dgn garam, kecap asin, kecap manis, merica lbh krg 15-20 menit.
  3. Siapkan pan anti lengket yang ada tutupnya. Tumis bwg putih dan merah dgn minyak grg sampai harum, masukkan ayam beserta bumbu perendamnya masak sekitar 2 menit
  4. Masukkan kacang yg sdh ditiriskan, tambahkan air smp kacang terendam dgn api sedang selama lbh krg 20 menit. Tutup dgn tutup pan.Tambahkan air lagi masak lebih kurang 25 menit atau sampai kacang empuk.
  5. Masukkan daun bawang, royco dan merica. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Tumis Kacang Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1.5 sdm Daun bawang
  • 1/2 sdt Garam sesuai selera
  • 1 sdt Kecap asin
  • 2.5 sdm Minyak grg u/ tumis
  • 1 siung Bawang putih
  • 60 gr Ayam tanpa tulang
  • 1 Bawang merah
  • 1.5 sdm Kecap manis
  • 1 ons Kacang tanah
  • 1/4 sdt Royco sesuai selera
  • secukupnya Air
  • 1 sdm bawang bombai
  • secukupnya Merica

Resep Tumis Kacang Ayam