Cara membuat Tumis jengkol teri cabe ijo favorit, resep

  1. Rebus jengkol,tambahkan sedikit garam.kulit jengkol tdk perlu dikupas,nanti saat merebus kulis mengelupas sendiri,rebus sampai empuk ya,.potong2 jangan terlalu tipis,lalu goreng sebentar saja,agar tdk alot,msh empuk.
  2. Utk teri saya pake teri tawar,utk teri yg asin,penggunan garam bisa di kurangi.lebih enak pake teri yg belah itu,lebih gurih,menurut saya,cuci bersih teri,tiriskan,lalu goreng kering.
  3. Panaskan sedikit minyak,masukan bawang putih dan merah,tumis sampai harum,masukan cabe ijo,tumis sampai cabe agak layu,lalu masukan daun salam dan cabe rawit,tumis sampai cabe tdk langu lagi,layu.tambahkan tomat dan air secukupnya,tambahkan garam,gula,kaldu bubuk dan saus tiram,,lalu masukan jengkol dan teri,masak sampai air mulai menyusut.kalo saya lebih suka ada airnya sedikit,tdk terlalu kering.

Bahan-bahan dalam resep Tumis jengkol teri cabe ijo favorit diatas adalah sebagai berikut

  • 1 lembar daun salam
  • 5 buah cabe ijo besar(potong serong)
  • secukupnya minyak goreng
  • 1 sdm saus tiram
  • secukupnya air
  • 1 sdm gula merah sisir(munjung)
  • 5 buah bawang merah(iris tipis)
  • 1/4 kg jengkol
  • secukupnya kaldu bubuk
  • 3 siung bawang putih(iris tipis)
  • 7 buah cabe rawit merah(potong serong)
  • 1 buah tomat(potong)
  • teri secukupnya(me 1 genggam lebih)
  • 1 sdt garam(tdk munjung)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Tumis jengkol teri cabe ijo favorit Ganti Tumis jengkol teri cabe ijo favorit 1 Suka Suka bgt nii sama yg bau bau satu ini,jengkol!!….lo di kampung nyampe puas makan jengkol,di kebun punya pohonya,apalagi pas panen..beeehh ngga bosen2 pokoknya,tpi beda di sini yg semua serba beli,jengkol msh mahal ya dipasaran,nungguin murahnya keburu kepingin,heee..nyampe si tukang sayur hafal,pasti kalo nawarin saya”jengkolnyaa mba”,,ngga laen laen Lulu.fu Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1/4 kg jengkol teri secukupnya(me 1 genggam lebih) secukupnya minyak goreng secukupnya air 3 siung bawang putih(iris tipis) 5 buah bawang merah(iris tipis) 5 buah cabe ijo besar(potong serong) 7 buah cabe rawit merah(potong serong) 1 buah tomat(potong) 1 lembar daun salam 1 sdt garam(tdk munjung) 1 sdm gula merah sisir(munjung) 1 sdm saus tiram secukupnya kaldu bubuk Langkah Ganti Rebus jengkol,tambahkan sedikit garam.kulit jengkol tdk perlu dikupas,nanti saat merebus kulis mengelupas sendiri,rebus sampai empuk ya,.potong2 jangan terlalu tipis,lalu goreng sebentar saja,agar tdk alot,msh empuk. Ganti Utk teri saya pake teri tawar,utk teri yg asin,penggunan garam bisa di kurangi.lebih enak pake teri yg belah itu,lebih gurih,menurut saya,cuci bersih teri,tiriskan,lalu goreng kering. Ganti Panaskan sedikit minyak,masukan bawang putih dan merah,tumis sampai harum,masukan cabe ijo,tumis sampai cabe agak layu,lalu masukan daun salam dan cabe rawit,tumis sampai cabe tdk langu lagi,layu.tambahkan tomat dan air secukupnya,tambahkan garam,gula,kaldu bubuk dan saus tiram,,lalu masukan jengkol dan teri,masak sampai air mulai menyusut.kalo saya lebih suka ada airnya sedikit,tdk terlalu kering. Tambah langkah