Cara membuat Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay, resep

  1. Bersihkan jantung ayam. Potong menjadi 4 bagian atau 2 bagian. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan cabai. Tumis sebentar. Masukan jantung ayam yang sudah direbus. Tumis sebentar.
  3. Masukkan bumbu. Garam, merica, kecap asin, kecap inggris. Tumis sebentar. Tuangkan kaldu. Aduk sebentar. Tunggu mendidih dan matang. Angkat dan siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 100 ml air atau kaldu ayam
  • sesuai selera cabai merah & cabai rawit
  • minyak wijen
  • merica putih
  • garam
  • 1 pack jantung ayam (200gr)
  • kecap asin
  • msg
  • kecap inggris
  • 4 butih bawang putih, cincang kasar

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay