Cara membuat TUMIS BOLA AYAM, resep

  1. campur daging ayam dengan putih telur, tepung maizena dan merica dan garam. aduk rata adonan,
  2. bentuk bola kecil, rebus dalam air mendidih hingga matang. angkat dan tiriskan
  3. sambil menunggu bakso matang, saya menyiapkan bahan yang lain untuk tumisnya.
  4. panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  5. tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan paprika, bola ayam, kecap manis, kecap asin dan garam. aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam bola ayam. masukkan soun aduk rata. hingga bumbu meresap dalam bola ayam
  6. tumis bola ayam siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep TUMIS BOLA AYAM diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Garam
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 butir Putih Telur
  • 1 sendok teh Kecap Asin
  • 1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk
  • 200 gram Daging Ayam
  • 1/2 buah Bawang Bombay
  • secukupnya Garam
  • 50 gram Tepung Maizena
  • 1 buah Paprika Hijau
  • 4 sendok makan Kecap Manis
  • secukupnya Minyak Goreng
  • secukupnya Air
  • 150 gram Soun

Waktu : 38 menit

Porsi : 3 Orang

Resep TUMIS BOLA AYAM Resep ini saya dapatkan dari salah satu tabloid. bentuk bola ayam ini hampir sama dengan bakso, cuman bahannya saja yang terbuat dari daging ayam. selamat mencoba 🙂