Cara membuat Tumis Ayam Tahu Berwarna, resep

  1. Masak bahan yang direbus sampai kuahnya surut atau sampai ayamnya empuk, angkat dan tiriskan
  2. Goreng bahan yang sudah direbus tadi dan tahunya juga sampai sedikit kuning, agar idak keras, angkat dan tiriskan kembali
  3. Tumis bumbu sampai harum kecuali cabe, kemudian masukkan bahan yang digoreng, aduk beri saus sambal dan garam, icipi rasanya
  4. Terakhir, masukkan semua cabe, aduk hingga 3 menit saja, agar warna cabe kelihatan menarik, angkat dan sajikan hangat2

Bahan-bahan dalam resep Tumis Ayam Tahu Berwarna diatas adalah sebagai berikut

  • 6 siung Bawang Putih, iris
  • Bumbu :
  • 2 sdm Ketumbar bubuk
  • 2 lembar Daun Salam
  • 3 buah Cabe Hijau Besar,belah dan buang biji kemudian iris
  • 2 buah Fillet dada ayam, dipotong kotak
  • 2 sdm Saus Sambal
  • 1 kotak Tahu cina putih, potong kotak
  • 4 buah Cabe Rawit Merah, iris
  • 5 siung Bawang Merah, iris
  • secukupnya Garam
  • 1/2 buah Bawang Bombay, iris
  • 2 buah Cabe Merah Keriting, iris
  • Bahan lainnya :
  • Bahan yang direbus :
  • secukupnya Minyak goreng
  • 500 ml Air,

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Tumis Ayam Tahu Berwarna Awalnya karena internet yang lagi ngadat dan ga bisa kerja, akhirnya kembali ke dapur untuk hilangin suntuk, masak dengan bahan seadanya ^_^