Cara membuat Tumis ayam kecap pedas, resep

  1. Ayam dipotong" jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar direbus untuk membuang racun yg ada pada ayam, mendidih dan tiriskan.
  2. Cabai rawit merah dan bawang merah dihaluskan, bawang merah,gula merah dan cabai keriting di iris bulat.
  3. Panaskan minyak secukupnya (cukup untuk menumis) lalu tumis bumbu yg dihaluskan dan yg dipotong tadi tumis sampai harum.
  4. Masukkan ayam yg sudah ditiriskan tadi campur sampai merata ditambah air sedikit (nyemek), garam bumbu penyedap secukupnya.
  5. Tunggu sampai matang dan tiriskan.

Bahan-bahan dalam resep Tumis ayam kecap pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 20 bh cabai rawit merah
  • 20 bh cabai kriting
  • secukupnya garam
  • 1/2 ekor ayam
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya Kecap
  • secukupnya gula merah

Resep Tumis ayam kecap pedas