Cara membuat Tumis Apel Hijau Bola-Bola Ayam, resep

  1. Bola-Bola Ayam : Campur daging ayam giling, putih telur, lada bubuk dan garam. Aduk rata, bentuk bulat-bulat lalu kukus hingga matang. Sisihkan.
  2. Kupas apel lalu potong-potong. Cabe merah, cabe hijau dan tomat dipotong-potong. Iris kasar Bawang bombay. Bawang putih di cincang halus.
  3. Tuang minyak wijen ke penggorengan, panaskan. Masukkan Bawang putih cincang, tumis hingga harusm. Masukkan bawang bmbay dan cabe aduk-aduk hingga harum juga.
  4. Masukkan saus tiram, kecap manis, lada hitam,kecap manis.dan garam. Aduk rata. Masukkan bola-bola ayam, aduk hingga tercmpur rata.
  5. Masukkan tomat dan apel, aduk-aduk hingga tomat dan apel layiu. Matikan api.

Bahan-bahan dalam resep Tumis Apel Hijau Bola-Bola Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir Putih Telur
  • 1/2 sdt Lada Bubuk
  • 5 buah Cabe Merah Besar
  • 2 butir Bawang Putih
  • 2 sdm Minyak WIjen
  • 1 buah Tomat
  • 1/4 sdt Garam Halus
  • 1 sdm Kecap Manis
  • 250 gram Daging Ayam Giling
  • 1/4 sdt Lada Hitam
  • 5 buah Cabe Hijau Besar
  • 4 sdm Saus Tiram
  • 1 buah Bawang Bombay
  • 200 gram Apel Hijau

Waktu : 40 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Tumis Apel Hijau Bola-Bola Ayam Ternyata buah apel hijau yang rasanya asem-asem manis ini enak juga lho ditumis. Justru rasa asemnya ini yang membuat tumisan kita jadi lebih istimewa .. apalagi dipadukan dengan gurihnya saus tiram dan aroma minyak wijen yang khas ... mantap dech ... hahaa