Cara membuat tulang ayam pedas, resep

  1. pertama cuci tulang ayam yg sdh di potong2 kecil
  2. tumis bumbu yg sdh di haluskan dgn minyak goreng secukupnya aduk2 sampai wangi
  3. kemudian masukkan tulang ayam yg telah di cuci ke dalam bumbu tumisan aduk aduk sampai rata tuang air dan kecap, garam, gula, penyedap aduk2 sampai rata cicipi rasanya jika sdh pas tutup wajan tunggu sampai matang dan meresap
  4. siap di sajikan dengan nasi putih hangat

Bahan-bahan dalam resep tulang ayam pedas diatas adalah sebagai berikut

  • jika suka penyedap
  • 6 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 10-15 buah cabe rawit merah bisa lebih jika suka lebih pedas atau di kurangi jika tidak suka terlalu pedas
  • 2 cm jahe
  • 5 butir bawang merah
  • secukupnya garam
  • bumbu halus :
  • minyak untuk menumis
  • 5 btr kemiri
  • sedikit air untuk mematangkan ayam
  • secukupnya merica
  • 3 sdm kecap manis kira2 saja jgn terlalu bnyk kecapnya karena warnanya akan jadi hitam jika terlalu banyak
  • 2 ekor tulang ayam yang masih ada dagingnya sedikit ya potong kecil kecil
  • secukupnya gula

Waktu : 20 menit

Porsi : 3 Orang

Resep tulang ayam pedas tulang ayam ini sisa buat sate ayam ... karena sayang klo di buang jadi di masak deh yg super pedas