Cara membuat Tori No Teba alias Sayap Ayam Isi, resep

  1. pisahkan tulang dari kulit sayap ayam. Jika memungkinkan daging dalamnya dikeluarkan juga sehingga menjadi kantung yang dapat diisi
  2. Campurkan ayam giling, bawang putih halus, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, soysauce, gula dan garam menjadi satu. koreksi rasa.
  3. Masukkan adonan isi kedalam kantung sayap
  4. Kukus hingga matang. Sekitar 7-10 menit.Supaya tidak lengket alasi dengan sawi putih.
  5. Goreng hingga kecoklatan. Sisanya bisa disimpan dalam freezer.
  6. Hidangkan dengan saus sambal yang dicampur sedikit mayones
  7. Tips : Gunakan ayam giling bagian paha supaya lebih juicy

Bahan-bahan dalam resep Tori No Teba alias Sayap Ayam Isi diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 200 gr daging ayam giling
  • 10 buah sayap ayam bagian bawah
  • 1 sdm soy sauce
  • 4 btr bawang putih
  • 1 sdm saus tiram
  • secukupnya Gula dan garam

Porsi : 10 Orang

Resep Tori No Teba alias Sayap Ayam Isi Melihat postingan teman tentang Sayap ayam isi membuat saya penasaran dan ngiler. Setelah browsing tentang teknik mengeluarkan tulang dari sayapnya maka jadilah sayap ayam isi ini versi saya. Memang repot dan butuh kesabaran dan ketekunan. Tapi hasilnya membuat puas. Terlebih setelah mendapat pujian dan senyuman dari orang tercinta.Sayap ayam isi ini bisa disimpan dalam frezeer. Stock untuk bekal sehari-hari.