Cara membuat Tongseng tulang iga kambing qurban, resep

  1. Rebus daging & tulang dg nanas sampai stgh matang, iris kecil tiriskan -
  2. Tumis bumbu kuning, tuang santan sambil terus diaduk sampai rata -
  3. Tumis bawang merah & putih, cabe, kol, & daging irisan sampai harum -
  4. Tuang kuah santan bumbu kuning ke tumisan irisan daging, terus diaduk hingga matang
  5. Tambahkan irisan tomat, gula, kecap, & lada bubuk, taburi bawang merah goreng dan siap disantap...

Bahan-bahan dalam resep Tongseng tulang iga kambing qurban diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya kol/kubis
  • 5 siung bawang merah dan bawang putih iris tipis
  • tomat
  • secukupnya minyak
  • lada
  • 500 g daging kambing, iga & tulang sampil kambing
  • sesuai selera cabe
  • 1 liter santan dari 1 btr kelapa
  • garam
  • kecap
  • 2 sdm gula
  • bumbu kuning, Untuk bumbu kuning bisa beli resep gule instan

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Tongseng tulang iga kambing qurban