Cara membuat Tongseng Petir, resep

  1. uleg bawang merah-putih dan cabe merah. siapkan wajan dan minyak goreng, tumis irisan bawang dan cabe hingga harum. Masukkan bumbu gule, tumis kembali. Masukkan daging kambing dan merica. Setelah rata dengan bumbu.
  2. Beri sedikit santan cair ato air. Setelah daging lunak, masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih dan daging makin lunak, kemudian masukkan irisan kol dan cabe rawit dan tomat. Tunggu hingga matang. Siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Tongseng Petir diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya kol
  • 5 siung bawang merah
  • 300 gram daging kambing
  • secukupnya garam
  • secukupnya cabe merah
  • 1 buah tomat
  • 5 siung bawang putih
  • secukupnya merica
  • 12 biji cabe rawit
  • 1 bungkus bumbu gule (instant)
  • 3 cangkir santan kental

Waktu : 40 menit

Porsi : 5 porsi Orang

Resep Tongseng Petir