Cara membuat Tongseng mie + somay ayam, resep

  1. Iris2 kecil bawang putih, cabe merah, tomat (untuk tumisan) dan bawang merah (untuk bawang goreng) serta kolbis, daun bawang dan seledri.
  2. Tuang minyak dalam wajan, kemudian goreng bawang merah, jiga sudah matang, angkat (untuk taburan) Lalu tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, masukan telur aduk2.. Selanjutnya masukan tomat, tumis hingga layu lalu masukan kulbis dan jangan lupa lada bubuk., Tumis tumis tumis
  3. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih dan masukan mie instan kedalam air tumisan.. Masukan somay ayam juga (ini saya masih punya stok dikulkas, resepnya nyusul ya) Setelah mendidih lagi, tambahkan bumbu mie instan dan cabe merah, menyusul kmudian daun bawang dan seledri, tambahikan garam kalo kurang asin ya Jika dirasa kematangan mie sudah cukup…matikan api dan taburi dengan bawang goreng..
  4. Sajikan dalam mangkok…hidangkan selagi hangat dan semoga bermanfaat

Bahan-bahan dalam resep Tongseng mie + somay ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 3 bj cabe merah pendek
  • 1 bh telur ayam
  • 1 helai seledri
  • 2 sm minyak goreng
  • 2 bks sarimi ayam bawang
  • Secukupnya kolbis
  • 1/2 st merica bubuk
  • 1 helai daun bawang
  • 2 bh somay ayam (optional)
  • 1 bh tomat
  • 500 ml air
  • 1 bh bawang bombay kecil
  • 1/2 st garam
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Waktu : 25 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Tongseng mie + somay ayam Resepnya ibu…sebenernya ini cuma ngrubah rasa mie instan biar lebih maknyus aja sih tapi ini beneran enak