Cara membuat Tongseng kambing tanpa santan, resep

  1. Daging kambing yang sudah direbus potong potong sesuai selera aja. Haluskan kemiri, bawang putih dan bawang merah serta cabe rawit. Tumis bumbu halus sampai berubah warna tambahkan merica dan kunyit serta garam. Rajang bawang merah, jahe,lengkuas.masukkan dalam tumisan beserta daun jeruk,cabe iris dan tomat. Masukkan daging aduk sampai rata tambahkan kecap dan air secukupnya.tunggu mateng sajikan dengan nasi panas mmm lazisss....

Bahan-bahan dalam resep Tongseng kambing tanpa santan diatas adalah sebagai berikut

  • 5 buah cabe merah iris tipis
  • secukupnya merica bubuk
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • jahe seruas ibu jari
  • lengkuas
  • 500 gr daging kambing (rebus sampai empuk airnya dibuang)
  • 1 buah tomat potong potong
  • 4 sdm minyak goreng
  • 3 butir kemiri (digonseng sebentar)
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang merah
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm kecap manis

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Tongseng kambing tanpa santan