Cara membuat Tongseng kambing suka-suka ;), resep

  1. Rebus daging kambing kurleb 15 menit sampai empuk
  2. Kemudian haluskan semua bumbu kecuali kecap, dan gula garam ( aku pakai blender biar cepet 😀
  3. Setelah daging kambing empuk iris tipis-tipis lalu sisihkan
  4. Tumis bumbu halus tadi sampai harum. lalu, masukkan garam dan gula secukupnya dan TEST RASA !
  5. Kemudian kecilkan api, dan masukkan daging kambing yang sudah di rebus dan di iris tadi
  6. Aduk aduk sampai rata dan tambahkan penyedap rasa bergantian dengan kecap manis aduk kembali sampai rata
  7. Masak daging kambing sampai matang dan bumbu meresap setelah matang angkat dan sajikan. taraaaa.. jadi deh

Bahan-bahan dalam resep Tongseng kambing suka-suka 😉 diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 kg daging kambing
  • 4 siung bawang merah
  • garam, gula, dan penyedap rasa
  • 20 biji cabai merah
  • minyak untuk menumis
  • 1 ruas jari lengkuas dan jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sachet kecap manis
  • 4 lbr daun jeruk purut

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Tongseng kambing suka-suka 😉