Cara membuat Tongseng kambing simpel, resep

  1. Rebus setengah empuk 1 piring daging kambing yg sudah dipotong2 kotak.. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus dan rempah2 tambahan sampai harum
  3. Setelah bumbu tercium harum matang,,lalu masukan daging kambing yg sudah direbus dan ditiriskan,lalu aduk rata sampai bumbu meresap ke daging kambingnya
  4. Tuang segelas air ke dalam daging,biarkan mendidih.
  5. Masukan gula,garam,ladaku dan juga kecap manis,,lalu ungkeb daging kurang lebih 7 menit,,lalu cicipin rasa
  6. Setelah rasa nya pas meresap dan air nya menyusut,, Lalu matikan api dan tongseng siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Tongseng kambing simpel diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir kemiri
  • gula pasir
  • garam
  • 4 siung bawang merah
  • ladaku
  • 1 piring daging kambing (potong2 kotak)
  • 2 iris jahe
  • Rempah tambahan :
  • 2 cabe merah kriting
  • 1 lembar daun salam
  • Bumbu halus :
  • 7 cabe rawit setan
  • kecap manis (secukupnya)
  • 2 siung bawang putih
  • 2 iris lengkuas

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Tongseng kambing simpel