Cara membuat Tongseng kambing nyus nyus, resep

  1. Pertama cuci danging dan ambil 2 lembar daun pepaya cuci iris kasar campurkan ke daging dan aduk sambil diremas diamkan 30 menit,rebus daging kambing
  2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai harum masukan bawang bombai sampai layu, masukan semua sayuran dan cabe utuh juga, setelah sayuran matang masukan daging yg sudah matang + kaldunya dan daun bawang,Cek rasa masukan santan biarkan mendidih dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Tongseng kambing nyus nyus diatas adalah sebagai berikut

  • Buncis potong
  • ukuran kecil Santan kara
  • Cabe rawit/merah utuh
  • Kunyit
  • wortel Potong
  • 1 kg daging kambing
  • Kemiri
  • Ketumbar
  • Bawang bombai
  • 5 siung bawang putih
  • Sayur tambahan:
  • Kentang potong
  • Daun salam
  • Tambahan:
  • Sereh
  • Tomat
  • Bumbu halus:
  • Daun bawang seledri
  • 4 siung bawang merah
  • Ubi potong
  • 5 buah cabe merah
  • Lada
  • Jahe

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Tongseng kambing nyus nyus