Cara membuat Tongseng kambing HoT, resep

  1. Cuci bersih daging n potong kotak2
  2. Potong2 bamer,baput,cabai. Kemudian tumis masukkan lengkuas,jahe,serai,daun salam,daun jeruk n kunyit bubuk. Tumis hingga harum.. Masukkan daging oseng sampai berubah warna
  3. Setelah berubah warna beri secukupnya air masak sampai empuk, taburi garam,lada bubuk, gula,royco n masukkan kecap.. kemudian masukkan kubis,sawi,daun bawang,tomat. Masak sampai matang..taburi bawang goreng,,

Bahan-bahan dalam resep Tongseng kambing HoT diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sct kecap bangau
  • secukupnya garam,gula,royco, lada bubuk, bawang goreng
  • 2 buah tomat (iris)
  • 1 sdt bubuk kunyit, 1 ruas lengkuas geprek,1/2 ruas jahe geprek,1 serai geprek, 2 daun salam, 3 daun jeruk
  • 1/2 kg daging kambing
  • 6 bamer, 6 baput
  • 1/2 kubis+sawi (potong2)
  • 2 helai daun bawang (potong2)
  • 15 cabai rawit/setan

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Tongseng kambing HoT