Cara membuat Tongseng kambing bumbu iris ala oele, resep

  1. Bumbu semuanya di iris ya keculai kecap dan penyedap juga garam tentunya hehe. Sere di geprek ajah
  2. Tumis sebagian bombay, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan sebatang sere
  3. Setelah aga layu masukan tulang iga kambing kedalamya, aduk rata kemudian masukan air 3 gelas, kecap, garam dan penyedap secukupnya, kemudian biarkan hingga lembut
  4. Setelah daging lembut dan airnya sedikit masukan sisa bawang2x irisan beserta bumbu2x iris lain nya, aduk hingga rata dan siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Tongseng kambing bumbu iris ala oele diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sendok makan kecap
  • 5 sihunh bawang putih
  • 1/2 kilogram tulang iga atau tulang rusuk kambing
  • 1 batang sere
  • 1 buah bawang bombay
  • 5 buah cabe gendot
  • 5 sihung bawang merah
  • garam dan penyedap
  • 1 ruas jari kunyit
  • 10 buah cengek rawit merah
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat
  • 2 lembar daun bawang

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Tongseng kambing bumbu iris ala oele