Cara membuat tongseng kambing ala ala, resep

  1. Tumis bumbu halus, lalu masukkan potongan kambing kedalam tumisan, setelah tercampur masukkan air dan tunggu sampai daging empuk.
  2. bila air berkurang, maka tambahkan lagi air sampai batas yang diinginkan.
  3. setelah hampir matang, masukkan irisan wortel dan kol. siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep tongseng kambing ala ala diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ruas kunyit
  • 1 secukupnya gula
  • 2 ruas jahe
  • 8 siung bawang merah
  • 300 ml air
  • bumbu halus
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 buah kol
  • 1 sendok makan kecap manis
  • secukupnya wortel
  • 4 siung bawang putih
  • 250 gram daging kambing
  • 2 sendok teh garam

Waktu : 45 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep tongseng kambing ala ala