Cara membuat Tongseng Ceker Ayam Cihuuuy, resep

  1. Haluskan semua bumbu tadi. panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga matang dan harum
  2. Setelah bumbu matang dan harum tambahkan air dan masukkan ceker ayam tunggu sampai kira-kira ceker matang
  3. Koreksi rasa dan setelah kira-kira ceker udah empuk masukkan kubis, tomat dan daun bawang
  4. Masukkan santan, setelah itu tunggu sampai air mendidih lagi airnya, udah deeh tongseng ceker ayam siap untuk dinikmati bareng keluarga. mudahkan? selamat mencoba 🙂

Bahan-bahan dalam resep Tongseng Ceker Ayam Cihuuuy diatas adalah sebagai berikut

  • 5 biji cabai keriting merah
  • kubis
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 2 cm kunyit
  • sejumput jinten
  • 2 sdm kecap manis
  • 4 cm lengkuas
  • 1 ruas serai
  • 4 cm kayu manis
  • 200 cc santan
  • 1 cm kencur
  • 2 lembar daun salam
  • 5 biji cabai setan
  • secukupnya air
  • 10 buah ceker ayam, cuci bersih dan potong menjadi 2 bagian
  • 2 buah tomat
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • sejumput merica
  • secukupnya garam
  • 2 cm jahe
  • 2 lembar daun cengkih
  • sejumput ketumbar

Waktu : 35 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Tongseng Ceker Ayam Cihuuuy Dulu pernah bikin resep ini, terus ada temen yang tahu dan request minta dimasakin resep ini lagi, mudah banget bikinnya