Cara membuat Tongseng Ayam Praktis, resep

  1. Siapkan dulu bahan2nya,ayam dipotong2 (bukan disuwir2 ya ). Bahan halus ditumbuk/d ulek (kalo aq pake blender bumbu,soalnya pemalas ).
  2. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus,masukkan sereh,aduk2 sampe wangi.
  3. Setelah wangi,masukkan potongan ayam,d aduk2,tunggu sampe ayam berubah warna (putih) dn mengeluarkan sari/cairan.
  4. Setelah itu,masukkan air putih,aduk2,tunggu sampai mendidih,kemudian masukkan santan,kecap manis,aduk2.
  5. Setelah kuah santan mendidih,masukkan tomat,cabe rawit,gula,garam,merica. Koreksi rasa jangan lupa.
  6. Tunggu sampe kuah meresap tinggal setengah. Matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan mentimun. Hmmm...laparrr..

Bahan-bahan dalam resep Tongseng Ayam Praktis diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bks santan kara 65 ml
  • Bahan pelengkap :
  • 3 buah cabe merah besar
  • sesuai selera Gula,garam,merica
  • 8 buah cabe rawit
  • 1 batang sereh
  • 400 ml air putih
  • 500 gr dada ayam (potong sesuai selera,jgn trlalu kecil)
  • 3 sdm Kecap manis (sesuai selera)
  • 2 buah tomat (belah 2,aq pake 3 tomat)
  • 2 biji kemiri sangrai
  • Bahan yg dihaluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • Bawang Goreng,lalap mentimun
  • 6 siung bawang merah

Resep Tongseng Ayam Praktis Masak hari ini,alhamdulillah saksesss..,resep dari mb Indry Hapsari,simple,enak,perlu dicoba ini,apalagi yg msh amatiran spt saya,pasti bisa deh..,biar makin disayang suami . Resep aslinya pake kol,tp aq g pake krn g suka.hehe..