Cara membuat Tomat Tumis Ayam, resep

  1. Alupi tomat dengan air panas hingga kulit mudah dikelupas,iris tipis
  2. Iris ayam kecil tambahkan gula dan kecap asin diamkan beberapa saat agar bumbu merasuk
  3. Tumis ayam sampai matang sisihkan
  4. Tumis jahe sampai harum,masukkan tomat beri air sedikit tambahkan gula dan garam (perbanyak gula untuk menghilangkan rasa asam pada tomat). tutup tunggu sampai matang sambil beberapa kali diaduk agar tomat hancur.
  5. Cairkan tepung sagu lalu masukkan ke tumisan tomat aduk sampai mengental dan rata . Masukkan ayam yg sudah matang tadi . siap disajikan (cocok untuk anak).
  6. Note: ayam bisa diganti dengan telur . Telur dadar goreng dihancurkan .

Bahan-bahan dalam resep Tomat Tumis Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 3 lembar filet ayam (ayam biasa boleh asal diiris kecil)
  • gula
  • 6 buah tomat (merah)
  • 1/2 ruas jari jahe
  • minyak
  • garam
  • kecap asin
  • tepung sagu

Resep Tomat Tumis Ayam