Cara membuat Toge toping Ayam warna warni, resep

  1. Siapkan bahan. Rebus toge kacang kedelai dengan air mendidih selama 6 menit, kemudian tiriskan airnya dan tata di atas piring
  2. Sambil menunggu toge direbus, potong semua bahan sayuran membentuk kotak dadu.
  3. Panaskan wajan dengan minyak, tumis wortel, lobak dan bawang bombay selama kurang lebih 5 menit.
  4. Kemudian masukkan daging ayam dan daun bawang, tumis sebentar, lalu masukkan kecap shoyu dan lada. Tumis sekitar 2-3 menit
  5. Matikan api dan masukkan larutan tepung kanji, aduk perlahan sehingga menjadi kental. Tuangkan toping sayuran ini ke atas toge yang sudah direbus. Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Toge toping Ayam warna warni diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gram Bawang Bombay
  • 1 sendok makan Minyak
  • 1/2 batang Daun Bawang
  • 50 gram Toge kacang kedelai
  • 1/4 batang Lobak
  • 1 sendok makan Kecap Asin Shoyu
  • 1 sendok makan Tepung Kanji
  • 50 gram Ayam cincang
  • secukupnya Lada
  • 1/2 batang Wortel

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Toge toping Ayam warna warni Hari ini beli toge dari kacang kedelai yang berbeda dari toge dari kacang hijau. Daripada cuma ditumis, saya olah sedikit dengan campuran daging ayam dan sayur-sayuran biar keliatan menarik dan sehat