Cara membuat Tim Tahu Ayam, resep

  1. Potong tahu menjadi 12 bagian, lalu kukus hingga matang
  2. Panaskan minyak wijen, tumis duo bawang hingga harum
  3. Masukan daging cincang lalu tumis hingga berubah warna
  4. Bumbui dengan saos tiram, kecap manis, garam dan blackpepper lalu masukan air secukupnya. Masak hingga meletup2
  5. Koreksi rasa sesuai selera, kalau sudah oke masukan larutan maizena dan masak hingga mengental
  6. Siram saus daging yang sudah matang ke atas kukusan tahu lalu beri daun bawang dan siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Tim Tahu Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm kecap manis
  • +-60ml air putih
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 1 sdm minyak wijen
  • secukupnya garam
  • secukupnya larutan maizena
  • 150 gr daging ayam cincang
  • 1,5 sdm saos tiram
  • secukupnya blackpepper
  • 1 bungkus kemasan tahu sutra
  • secukupnya daun bawang
  • 1 siung bawang merah, iris

Resep Tim Tahu Ayam