Cara membuat Tengkleng kambing pedas manis, resep

  1. Potong daging kambing kecil-kecil (sesuai selera)
  2. Iris-iris semua bahan sesuai selera
  3. Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan daging kemudian masukan semua bahan kecuali daun bawang, kol dan tomat lalu tutup wajan biar empuk
  4. Setelah hampir matang, masukan kol, daun bawang dan tomat
  5. Tengklengnya ready to eat 🙂

Bahan-bahan dalam resep Tengkleng kambing pedas manis diatas adalah sebagai berikut

  • 2 lembar daun salam
  • 2 siung bawang putih
  • daun bawang
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 siung cabe merah besar
  • secukupnya kecap manis
  • 2 sendok makan kecap inggris
  • gula pasir
  • 10 cm jahe
  • garam
  • 250 gram daging kambing
  • penyedap
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 buah wortel ukuran sedang
  • 3 siung bawang merah
  • secukupnya kol
  • secukupny tomat
  • secukupnya air
  • secukupnya serai

Waktu : 0 menit

Porsi : 4 orang Orang

Resep Tengkleng kambing pedas manis