Cara membuat Tempe Ayam Kuah Santan, resep

  1. Tumis bumbu + 3 lb daun jeruk sampai layu, kemudian di uleg kasar. Kecuali miri harus halus. Kemudian tumis lagi hingga harum dan tanak
  2. Rebus ayam dengan 2 lembar daun jeruk dan 1 lt air hingga setengah matang. Kemudian masukkan bumbu tumisan, tempe, cabai rawit utuh dan santan. Aduk aduk supaya santan tidak pecah
  3. Masak hingga ayam matang dan tanak. Saya lebih suka menggunakan api kecil untuk menghindari santan pecah

Bahan-bahan dalam resep Tempe Ayam Kuah Santan diatas adalah sebagai berikut

  • 2 buah kemiri
  • 1 Santan instan
  • 2 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 8 buah Cabe rawit utuh
  • Bumbu. :
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 papan tempe
  • 1/2 ekor ayam
  • Garam, penyedap rasa

Resep Tempe Ayam Kuah Santan Resep simple tapi nagihin