Cara membuat Telur gabus/bolot/bidara, resep

  1. Campur semua bahan kecuali tepung. Aduk2 sampe tercampur rata n keju hancur. Kemudian campur dg tepung sagu dan ulenin sampe kalis.
  2. Setelah adonan kalis,ambil adonan sedikit pulung2 dg telapak tangan kemudian pelintir bentuk memanjang dan langsung masukan pd minyak dingin pd penggorengan.kemudian siap digoreng dg api kecil sampe wrn putih keemasan.jgn trllu lama coz cepet berubah warna n klo sdh dingin keras.bukannya kyk gabus yg seharusnya.
  3. Setelah matang angkat n tiriskan tunggu sampe dingin baru simpen ditoples.

Bahan-bahan dalam resep Telur gabus/bolot/bidara diatas adalah sebagai berikut

  • 1 telur
  • 1/4 garam
  • 50 gr keju (diparut)
  • 25 gr margarine
  • 125 gr tepung sagu
  • 1/4 kaldu bubuk (bisa pake atau tdk)

Resep Telur gabus/bolot/bidara