Cara membuat tahu&ayam bumbu rujak, resep

  1. haluskan merica,ketumbar,cabe merah,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,kemiri
  2. tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas,sampai harum lalu tambahkan air santan 1 gelas
  3. setelah mendidih,tambahkan gara,gula,dan jaldu bubuk
  4. lalu masukkan ayam&tahu yg telah digoreng1/2 matang
  5. tunggu sampai airnya menyusut,koreksi rasa
  6. tuang dalam mangkuk lalu taburi bawang goreng
  7. Taburi jg cabe hijau yg telah dipotong serong

Bahan-bahan dalam resep tahu&ayam bumbu rujak diatas adalah sebagai berikut

  • 4 buah cabe hijau potong serong
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 kg ayam..potong kecil2 lalu goreng 1/2 matang
  • 3 buah tahu potong serong ..goreng 1/2 matang
  • 1 lembar daun salam
  • sejumput ketumbar
  • 2 cm jahe
  • 1 btng sereh
  • 1 sdt cuka
  • 3 butir kemiri
  • bawang goreng untuk taburan
  • 1 cm kunyit
  • 4 siung bawang merah
  • sejumput merica
  • 3 buah cabe merah
  • 2 lembar daun jeruk

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep tahu&ayam bumbu rujak tahu bumbu rujak ini jadi lauk favorit suami ku..simple dan cepet buatnya..silahkan mencoba