Cara membuat Tahu Krispy Bakso Ayam, resep

  1. Goreng tahu sampe berkulit. Sambil menunggu tahu matang, blender dada ayam dan seledri.
  2. Campurkan ke dalam bahan bakso kecuali tepung. Setelah rata masukan tepung, aduk adonan sampe kalis.
  3. Belah tahu salah satu sisinya lalu masukan bakso ayam. Lakukan sampe tahu habis. Sisa bakso ayam bisa disimpan dalam freezer.
  4. Ku2s tahu yang sudah diisi bakso ayam. Sambil ngukus tahu, aduk adonan krispy kecuali tepung panir.
  5. Kira-kira bakso ayam matang, angkat dan dinginkan sebentar. Lalu masukan ke dalam adonan, kira-kira tahu tertutup adonan angkat kemudian lumuri dengan tepung panir sambil ditekan sedikit. Lakukan sampe tahu habis, goreng dengan api sedang, warna tahu kecoklatan angkat dan siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Tahu Krispy Bakso Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt Garam, Merica dan Rayko
  • 3 sdm Tepung Beras
  • secukupnya Tepung Panir
  • 10 bj Tahu Putih
  • 1 sdm Tepung Maizena
  • 1 btg Seledri, iris tipis
  • 1 sdm Bawang Putih Giling
  • 200 gr Dada Ayam ( bisa diganti dengan daging sapi & udang )
  • 150 gr Tepung Kanji
  • 1 sdm Telor (dari 1 butir kocok lepas)
  • 4 sdm Tepung Terigu
  • Bahan Krispy :
  • Bahan Bakso :
  • 1/2 sdt Garam
  • secukupnya Air Es

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Tahu Krispy Bakso Ayam Kebiasaan kita klo masak ayam dadanya selalu habisnya terakhir bahkan bersisa. Nah, solusinya tahu krispy bakso ayam. Di dalam empuk di luar krispy maknyuuuuusssss apalagi ditemani sambal pedas dan teh panas di sore hari bisa keringatan lho ? Ga percaya sebelum cobain resepnya.