Cara membuat Tahu isi ragout ayam sayur, resep

  1. Ragout ayam: tumis duo bawang smpai harum, masukkan ayam, msk hingga ayam berubah warna. Masukkan kentang, wortel & susu. Masak hingga matang. Tambahkan lada, pala, gula & garam. Cicipi rasanya. Klo sudah pas tambahkan tepung terigu sedikit2,, smpai menjadi ragout.
  2. Masukkan ragout kedalam tahu yg sudah di belah tengahnya.
  3. Campur semua bahan lapisan luar tahu,, beri air secukupnya. Adonan tidak trllu kental& tdk trllu cair
  4. Celup tahu kedalam adonan tadi. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Tahu isi ragout ayam sayur diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr ayam cincang
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt lada, kunyit& garam
  • 3 buah kentang, potong kotak kecil2
  • 10 buah tahu kulit (saya beli jadi)/ tahu putih goreng
  • 3 buah bawang putih, cincang
  • 5 sdm tepung terigu
  • 50 ml susu cair
  • secukupnya gula& garam
  • Bahan lapisan luar tahu
  • 1/2 sdt lada& pala
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 8 sdm tepung beras
  • bahan ragout ayam
  • 1 buah wortel, potong kotak kecil2
  • 4-5 sdm tepung terigu

Resep Tahu isi ragout ayam sayur Klo suami ditanya mo milih mana tart apa tahu isi.. pasti lgsung jawab tahu isi. krn dr pda cake, beliau lbh suka goreng2an..