Cara membuat Tahu isi bakso ungaran Ala bunda, resep

  1. MEMBUAT ADONAN BAKSO : Campurkan daging giling, tepung sagu, telur, uleni sampai tercampur. bisa juga menggunakan blender untuk mencampur bahan2 tsb.
  2. Beri garam,penyedap dan masukan daun bawang bila suka.
  3. keluar kan isi tahu goreng dengan cara mengerok bisa menggunakan sendok untuk mengeluar kan isi tahu, ini di maksud kan untuk tempat mengisi adonan bakso tadi, kemudian isi tahu dengan adonan bakso
  4. setelah semua tahu sudah terisi dengan adonan bakso, rebus di air mendidih tahu tahu isi bakso tadi sampe mengapung/matang, angkat dan tiriskan
  5. setelah tiris, goreng dehhh tahu2 isi bakso tadi..goreng sampai matang...

Bahan-bahan dalam resep Tahu isi bakso ungaran Ala bunda diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang putih
  • Air untuk merebus
  • Garam
  • 15 buah tahu goreng ( tahu pong bisa juga tahu sumedang)
  • 250 gram daging sapi giling
  • 1 sdt merica yg masih butiran
  • 6 siung bawang merah
  • BUMBU YG DIHALUSKAN :
  • Penyedap rasa sapi
  • 250 gram tepung sagu
  • Daun bawang iris tipis (optional yaa..)

Waktu : 45 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Tahu isi bakso ungaran Ala bunda waktu lebaran kmrn,kita sekeluarga berkunjung ke rumah kakak di semarang,,kk ipar ku menghidang kan tahu isi bakso ini,suami ku bilang dulu jaman smu setiap ke ungaran hobi bgt makan tahu isi ini,,enak dimkn pake cabe rawit,ato cocol saos..penasaran pngn bisa bkn sndiri aku cobain bikin dehh,,hasilnyaaa...lumayann hehee...cocok bgt utk tmn minum teh ato kopi....