Cara membuat Tahu isi bakso ikan, resep

  1. Giling ikan tenggiri sampai halus
  2. Masukan tepung kanji menjadi satu
  3. Masukan masako , garam , gula, merica, minyak goreng 1 cangkir campur menjadi 1 bagian
  4. Tambahkan air 4 gelas besar kemudian udek kembali adonan menjadi 1 bagian
  5. Setelah tercampur rata isi tahu dengan adonan ikan tenggiri yang sudah di campur menjadi 1 bagian
  6. Siapkan panci berisi air..masukan adonan tahu kemudian kukus kurang lebih 15 menit
  7. Setelah di kukus kita siapkan untuk menggoreng nya
  8. Tumis bawang putih yang sudah halus, tumis sampai wangi (jangan sampai kecoklatan atau matang)
  9. Setelah tahu terisi semua, ambil tepung terigu kemudian masukan tumisan bawang putih yang sudah di tumis + tepung terigu dan masako 1 sendok makan aduk hingga rata
  10. Kemudian panaskan minyak goreng,
  11. Masukan adonan tahu yang sudah di isi ke dalam adonan tepung (sama cara nya sepeti menggoreng pisang goreng)..
  12. Aduk hingga rata kemudian goreng
  13. Setelah di goreng sampai warna tahu agak kecoklatan, kemudian di angkat
  14. Siapkan cabe atau saus sambal
  15. Selamat mencoba dan menikmati

Bahan-bahan dalam resep Tahu isi bakso ikan diatas adalah sebagai berikut

  • 20 butir bawang putih yang sudah di haluskan
  • air 4 gelas besar
  • 1 kilo minyak goreng
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok merica bubuk
  • 1/2 kilo tepung kanji
  • 1 kilo ikan tenggiri
  • 2 saset masako rasa ayam
  • 4 sendok makan garam
  • 1/4 tepung terigu
  • 1 cangkir minyak goreng yang masih baru
  • 30 biji tahu coklat

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Tahu isi bakso ikan sudah lama sebenar nya saya igin membuat tahu isi bakso ikan ini..lhasil setah di coba ternyata menjadi resep favorite..alhamdulillah