Cara membuat Tahu Bakso Ungaran, resep

  1. Haluskan bumbu halusnya.
  2. Campurkan semua daging, bumbu2, tepung2, putih telur dan bumbu halusnya. Aduk hingga rata.
  3. Sobek tahu pong (Gunakan gunting,agar potongan rapi). Masukkan adonan tersebut ke dalam tahu hingga padat.
  4. Sembari memasukan adonan ke dalam tahu, siapkan kukusan hingga airnya mendidih.
  5. Kukus tahu tersebut selama 30 menit.
  6. Setelah dikukus, angin2kan tahu hingga adem. Dan tahu siap digoreng. nyammi... Alhamdulillah, sajikan dg cabe rawit agar lebih greget. Semangat mencoba ;))

Bahan-bahan dalam resep Tahu Bakso Ungaran diatas adalah sebagai berikut

  • 2 siung bawang merah goreng
  • 100 gram daging ayam cincang
  • 2 sdm kaldu sapi bubuk
  • 5 siung Bawang Putih Goreng
  • 1 sdm merica butir
  • secukupnya garam gula
  • 150 gram daging sapi cincang
  • 2 butir telur (putihnya saja)
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm merica
  • daun bawang (potong halus)
  • 15 buah tahu pong
  • Bumbu Halus:
  • secukupnya garam dan gula
  • 8 sdm tepung sagu

Waktu : 45 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Tahu Bakso Ungaran Rindu akan oleh-oleh khas ungaran yg satu ini? Resep ini cukup simple dan menghilangkan rasa rindu tersebut. Selamat mencoba...