Cara membuat Tahu Bakso Goreng Crispy, resep

  1. Siapkan tahu bakso. Saya potong serong 5 tahu bakso, jadi saya dapatkan 10 buah irisan tahu bakso. Sisihkan.
  2. Campur semua bahan kecuali tahu bakso. Aduk dan tes rasa ya. Kekentalannya seperti jika kita membuat adonan pelapis mendoan.
  3. Panaskan minyak goreng, tunggu sampai benar2 panas... celupkan tahu bakso ke adonan tepung, lalu goreng dalam minyak yg banyak sampai matang....kuning kecoklatan.
  4. Tiriskan minyaknya... sajikan tahu bakso crispy dengan cabe rawit ceplus...yummmy

Bahan-bahan dalam resep Tahu Bakso Goreng Crispy diatas adalah sebagai berikut

  • 1 batang Seledri (iris)
  • secukupnya Air
  • 6 buah Tahu Bakso (saya iris serong)
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 1 batang Daun Bawang (iris)
  • 1/4 sdt Ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt Kunyit bubuk (boleh skip)
  • secukupnya Garam
  • 1/2 sdm Tepung Maizena
  • 1 sdt Bubuk Bawang Putih
  • 6 sdm Tepung Terigu Serbaguna (munjung)
  • 1/2 sdm Tepung Beras
  • 1 sdt Kaldu bubuk

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Tahu Bakso Goreng Crispy Di tempat tinggal saya, banyumanik semarang, banyak bisa kita temui sentra pembuatan tahu bakso. Salah satu langganan saya, ada di pasar rasamala lantai atas... tahu bakso nya selalu fresh karena proses pembuatannya dan perebusannya juga disitu...kualitas dan higienitasnya bnr2 terjaga... dan jangan smpe kesiangan deh klo g mau kehabisan ^_^ ....tahu bakso bisa digoreng begitu aja...tapi org rumah lebih seneng digoreng tepung... jd lebih kaya rasa dan crispy.... dimakan anget2 pake cabe rawit waaah bkin nambah dan nambah...tau2 gagal dietnya hihihi