Cara membuat Tahu Bakso Ayam, resep

  1. Cuci ayam dan ambil bagian dagingnya saja. Lalu cincang halus. Sisihkan.
  2. Kocok telur,lalu campur dengan bawang putih,merica,garam,seledri dan bawang daun. Aduk merata.
  3. Tambahkan adonan telur tadi dengan ayam dan tepung,aduk perlahan. Lalu beri sedikit demi sedikit air hingga kalis.
  4. Sobek 2 sisi tahu,lalu masukkan adonan bakso. Isi semua tahu,lalu kukus selama 10-15 menit. Hidangkan tahu dengan saus. Selamat menikmati!

Bahan-bahan dalam resep Tahu Bakso Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 batang daun bawang,potong kecil2
  • secukupnya merica
  • 10 buah tahu sumedang(tahu goreng yg kosong tengahnya)
  • 1 butir telur
  • 4-5 siung bawang putih(goreng dulu dan haluskan)
  • 250 gr dada ayam
  • secukupnya garam
  • secukupnya penyedap rasa(jika suka)
  • 3 sdm tepung terigu/tepung kanji
  • secukupnya air es
  • 2 batang seledri, cincang halus

Waktu : 30 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Tahu Bakso Ayam Ceritanya pengen bikin variasi untuk lauk makanan. setelah nyari2 dibuku resep,ketemu lah tahu isi ini. Ternyata enak juga hasilnya,meski kata suami kurang asin. Hihihi. Silahkan mencoba yaa...